Trong bối cảnh phát triển của ngành công nghiệp bánh ngọt tại Hà Nội, đề tài này tập trung vào việc xây dựng một hệ thống quản lý hiện đại cho cửa hàng bánh ngọt Bảo Nga. Mục tiêu chính là tối ưu hóa quy trình làm việc và nâng cao hiệu quả kinh doanh thông qua việc sử dụng công nghệ thông tin. Đề tài áp dụng phương pháp nghiên cứu thực nghiệm, kết hợp giữa mô hình hóa lý thuyết với triển khai ứng dụng thực tế tại cửa hàng. Kết quả dự kiến sẽ cung cấp giải pháp toàn diện cho các chủ cửa hàng bánh ngọt, giúp họ quản lý dễ dàng hơn và tăng cường cạnh tranh trên thị trường.