Trong bối cảnh hiện nay, việc quản lý và kiểm soát chính xác các quá trình cân đo là nhu cầu bức thiết trong nhiều lĩnh vực sản xuất công nghiệp. Đề tài này nhằm mục tiêu nghiên cứu lý thuyết và ứng dụng thực tế của hệ thống cân đo định lượng thông qua việc lập trình điều khiển bằng PLC S7-300, với sự kết hợp giữa nghiên cứu kỹ thuật và triển khai ứng dụng trên nền tảng thực nghiệm. Qua đó, đề tài mong muốn đóng góp kiến thức mới về kỹ thuật tự động hóa trong lĩnh vực cân đo và cung cấp giải pháp hiệu quả cho các doanh nghiệp cần cải tiến hệ thống quản lý trọng lượng.