Luận văn tập trung xây dựng hệ thống hỗ trợ xác định thực đơn khẩu phần dinh dưỡng nhằm phòng ngừa bệnh béo phì cho trẻ dưới 6 tuổi. Nghiên cứu tiến hành khảo sát, thu thập dữ liệu về nhu cầu năng lượng, thành phần dinh dưỡng và thói quen ăn uống của trẻ. Trên cơ sở đó, hệ thống được thiết kế với chức năng tư vấn, tính toán và đề xuất thực đơn cân đối, phù hợp với từng độ tuổi, giới tính và tình trạng sức khỏe cụ thể. Kết quả thử nghiệm cho thấy hệ thống có khả năng hỗ trợ hiệu quả các bậc phụ huynh và chuyên gia dinh dưỡng trong việc lên kế hoạch bữa ăn khoa học, góp phần kiểm soát năng lượng nạp vào, hạn chế nguy cơ thừa cân, béo phì ở trẻ nhỏ.