Trong bối cảnh ngày càng tăng cường về nhận thức của cộng đồng đối với sức khỏe dinh dưỡng, đề tài này tập trung vào sự cần thiết của việc xây dựng một hệ thống trợ lý dinh dưỡng cá nhân hóa dựa trên trí tuệ nhân tạo (AI). Mục tiêu chính là phát triển hệ thống này để giải quyết bài toán cung cấp thông tin dinh dưỡng phù hợp với nhu cầu cá nhân và lối sống của mỗi người. Phương pháp nghiên cứu bao gồm cả việc xây dựng mô hình AI và thực nghiệm ứng dụng trên dữ liệu thật. Kết quả mong đợi không chỉ là một hệ thống hiệu quả, mà còn có thể đóng góp đáng kể vào lĩnh vực chăm sóc sức khỏe cộng đồng.