Trong bối cảnh nhu cầu về tỏi đen ngày càng tăng cao, đề tài này nhằm giải quyết bài toán tự động hóa quy trình sản xuất tỏi đen thông qua việc xây dựng hệ thống nhà kính có khả năng điều khiển nhiệt độ và thời gian một cách chính xác. Phương pháp nghiên cứu kết hợp lý thuyết với thực nghiệm để tối ưu hóa chất lượng và hiệu suất sản xuất. Kết quả mong đợi là cung cấp giải pháp ứng dụng hữu ích, góp phần phát triển ngành công nghiệp tỏi đen tại Việt Nam.