Trong bối cảnh ngày càng tăng về nhu cầu chăm sóc sức khỏe cá nhân, đề tài này tập trung vào việc phát triển hệ thống ứng dụng AI để nhận diện thực phẩm dựa trên hình ảnh và từ đó đưa ra lời khuyên về dinh dưỡng. Mục tiêu của nghiên cứu là xây dựng một giải pháp hiệu quả giúp người dùng hiểu rõ hơn về chất lượng dinh dưỡng trong khẩu phần ăn hàng ngày. Phương pháp nghiên cứu bao gồm việc phân tích lý thuyết AI, thực nghiệm với các mô hình học máy và triển khai ứng dụng trên thiết bị di động. Đề tài mong muốn đóng góp vào lĩnh vực công nghệ thông tin sức khỏe bằng cách cải thiện sự hiểu biết về chế độ ăn uống và hỗ trợ quá trình đưa ra quyết định dinh dưỡng.