Trong bối cảnh phát triển công nghệ tự động hóa ngày càng mạnh mẽ, đề tài này tập trung vào việc thiết kế và xây dựng hệ thống điều khiển quy trình chiết rót và đóng nắp sản phẩm sử dụng PLC Fx3U thông qua giao diện C#. Mục tiêu của nghiên cứu là giải quyết bài toán về sự không ổn định trong quá trình chiết rót và đóng nắp, từ đó cải thiện chất lượng và độ tin cậy của quy trình sản xuất. Phương pháp tiến hành dựa trên kết hợp giữa nghiên cứu lý thuyết về PLC Fx3U và thực nghiệm triển khai giao diện C#. Kết quả mong đợi là một hệ thống tự động hóa hiệu quả, ứng dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp chế biến thực phẩm và dược phẩm, mang lại lợi ích lớn về mặt kinh tế và kỹ thuật.