Trong bối cảnh nhu cầu quản lý hiệu quả và an toàn cho kho bảo quản thực phẩm ngày càng cao, đề tài này tập trung vào việc thiết kế và triển khai một hệ thống giám sát tự động. Mục tiêu của nghiên cứu là xây dựng một hệ thống giúp tối ưu hóa quá trình quản lý kho, đảm bảo chất lượng và độ tươi ngon của thực phẩm. Sử dụng phương pháp kết hợp giữa phân tích lý thuyết về công nghệ IoT với triển khai ứng dụng thực tế, đề tài mong muốn cung cấp giải pháp toàn diện cho các nhà kinh doanh thực phẩm. Kết quả dự kiến sẽ đóng góp vào việc nâng cao năng suất và giảm thiểu tổn thất trong quá trình bảo quản.