Trong thực tiễn sản xuất, vấn đề về sự rò rỉ khí ga tại phân xưởng bếp ga của nhà máy Gold Sun không chỉ gây mất an toàn mà còn tiềm ẩn nguy cơ cháy nổ. Đề tài này tập trung vào thiết kế và triển khai hệ thống báo động tự động để phát hiện sớm các sự cố rò rỉ, nhằm đảm bảo an toàn cho nhân viên và quá trình sản xuất. Qua nghiên cứu lý thuyết về cảm biến khí ga kết hợp với thực nghiệm ứng dụng công nghệ IoT, đề tài mong muốn xây dựng một giải pháp hiệu quả, tiết kiệm chi phí và dễ dàng triển khai tại các phân xưởng bếp ga tương tự. Kết quả dự kiến sẽ đóng góp đáng kể vào việc nâng cao an toàn lao động và cải thiện môi trường làm việc trong ngành chế biến thực phẩm.