Trong ngành công nghiệp bia, việc đảm bảo chất lượng chai rỗng đóng vai trò quan trọng. Đề tài này tập trung vào việc thiết kế và triển khai hệ thống giám sát và điều khiển tự động cho máy soi chai rỗng sử dụng PLC S7-300 trong dây chuyền sản xuất bia của Hà Nội. Thông qua nghiên cứu lý thuyết về PLC và thực nghiệm, mục tiêu là xây dựng một giải pháp hiệu quả để nâng cao độ chính xác và giảm thiểu lỗi trong quá trình kiểm soát chất lượng chai rỗng. Kết quả dự kiến sẽ cải thiện đáng kể năng suất và chất lượng sản phẩm bia.